Grottaglie, la città delle ceramiche,
deve il suo nome proprio alle numerose grotte e gravine
che ne caratterizzano il territorio. Anticamente scavate nella
roccia dagli abitanti di Rudiae allo scopo di trovare
rifugio dall’invasione dei Goti e, poi, dei Saraceni, diventarono,
con il passare degli anni, il nucleo centrale di civiltà rupestri
da cui ha poi avuto origine la stessa cittadina grottagliese.
Le gravine, che si estendono fino
alle ultimi appendici delle Murge di Martina, sono di varie
dimensioni e presentano aspetti diversi. Le più interessanti dal
punto di vista storico-archeologico sono quelle del Lonoce,
Coluccio, Caprarica, Buccito, Vicentino e delle Grotte ma le più
affascinanti e suggestive rimangono sicuramente quelle del Riggio,
del Fantiano, del Fullonese e la Lama dei Pensieri.
Una visita a Grottaglie ci porta ad
ammirare il maestoso Castello Episcopio, considerato
l'emblema del dominio ecclesiastico durante il periodo feudale
(epoca in cui si scatenarono forti conflitti fra vescovi e
proprietari di casali per la proprietà delle terre). La
costruzione risale al XIV secolo e sorge in luogo di un
fortificato del XIII secolo; è stata rimaneggiata sino al XVIII
secolo.
È
costituito da due torri, entrambe merlate; il pavimento è scavato
nel tufo; vi è anche un giardino annesso, risalente al XVI secolo.
Da non perdere, la passeggiata nel caratteristico e suggestivo
quartiere delle ceramiche.
Castle Tour - itinerari turistici alla scoperta della Terra di
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